23 marzo, 2018
por ansama
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Receta del Día Especial Semana Santa.- Bacalao

Algunas recetas con bacalao. Ensalada de Bacalao Ahumado con Escarola y Tomate. Ingredientes. – 60 grs. Bacalao Ahumado Loncheado. – 50 grs. Escarola. – 30 grs. Semillas de Tomate. – 5 Unidades de Aceitunas Negras. – 10 grs. Aceite de … Sigue leyendo

21 marzo, 2018
por ansama
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Receta del Día.- Steak Tartar de la Catapa

Steak Tartar de la Catapa Ingredientes. Para 4 personas: – 1 Kg. de Carne de Solomillo de Vaca Picada. – 1 Cucharada de mostaza Dijon. – 1 Cucharada de Mostaza de Trufa. – 4 Gotas de salsa de tabasco. – … Sigue leyendo

7 marzo, 2018
por ansama
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Receta del Día.- Batido de Donut.

Batido de Donut. INGREDIENTES 15 cl Leche. 2,5 cl Sirope Donut MONIN. 0,5 cl Sirope Avellana Tostada MONIN. 1 cuch / 30 gr Le Frappé Vainilla MONIN. Decoración: 1 Donut. PREPARACIÓN Introducir la leche y los productos MONIN en la batidora. Añadir … Sigue leyendo

16 marzo, 2017
por ansama
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Denominación de Origen Bierzo

Denominación de Origen Bierzo Zona de producción La Comarca del Bierzo se sitúa en el noroeste de la provincia de León, en el seno de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, y ocupa un área de 2.954,28 kilómetros, lo que … Sigue leyendo

14 marzo, 2017
por ansama
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MAHARA criado para ser sentido.

MAHARA criado para ser sentido. HISTORIA DE LA BODEGA Bodegas Vinificate nace en 2011 con un propósito claro apostar por las variedades autóctonas de uvas de Cádiz como medio para revalorizar un producto excelente, una tradición y un saber hacer … Sigue leyendo

3 marzo, 2017
por ansama
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Receta del Día.- Tosta Crujiente de Tomate y Boquerón!!!!

Tosta Crujiente de Tomate y Boquerón. Ingredientes. Para 4 personas: – 8 unidades de Boquerón Ortiz. – 1 tomate pelado y cortado en daditos. – Varias hojas de albahaca. – 8 rebanadas de pan crujiente. – Chorreón de Aceite de Oliva … Sigue leyendo

20 febrero, 2017
por ansama
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Cochinillo ibérico con Brandy Gran Duque de Alba

Cochinillo ibérico con Brandy Gran Duque de Alba. Ingredientes: (8 raciones): 1 cochinillo ibérico. 2 l. de aceite de girasol. 1 cuchara (de café) 1 cuchara de estragón, romero y tomillo. 3 cucharas (soperas) de sal y 2 de azúcar. 1 … Sigue leyendo