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Patatas confitadas con aceite ahumado
Una guarnición sencilla y elegante que realza cualquier plato principal. El aceite ahumado aporta un aroma profundo y un sabor inconfundible.
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Salmón Bellevue a la salsa Beurre Blanc
Una receta clásica de la cocina francesa que combina la suavidad del salmón con una salsa de mantequilla emulsionada. Ideal para ocasiones especiales.
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Maridaje: Verdejo de Rueda con pescados
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Palo Cortado y quesos curados: una pareja perfecta
El carácter seco y punzante del Palo Cortado marida de forma excepcional con quesos semicurados y curados. Descubra esta combinación andaluza.
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Tendencias gourmet: el auge de las opciones veganas
La alimentación vegetal gana terreno en el mundo delicatessen. Cada vez más empresas apuestan por cestas y lotes sin ingredientes de origen animal.
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Cómo elegir un cava para regalar
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